La Casa Vinicola Calatrasi S.p.A. fu fondata nel 1980 da due fratelli,
Maurizio e Giuseppe Miccich?, ubicata in Sicilia, immersa tra le
verdi colline della Valle dello Jato, nella localit? di San Cipirello,
a sud di Palermo; essa ? perfettamente inserita in un territorio
ricco di storia, dove la natura, ancora incontaminata, regala uve uniche.
Uve: Cabernet Sauvignon . IGT Sicily
Alcohol: 13,5%
Metodo di coltivazione: Controspalliera
Affinamento: In barriques francesi per dodici mesi e in bottiglia per
circa tre mesi.
Caratteristiche del vino: Colore rosso intenso. All'olfatto č intenso e complesso. Al palato č armonico e ben strutturato.
Abbinamento con cibi: Ottimo con carni rosse aromatizzate
Il medagliere:
Korea Wine Challenge 2006, Medaglia di Bronzo
Mundus Vini, Germany 2005, Medaglia d'Oro
