Ingredienti: melanzane, sedano,pomodori pelati,cipolla, estratto di pomodoro,olive,capperi, olio extravergine di oliva,sale,aceto,zucchero,pepe
Di origini spagnole,
la Caponata prevedeva tra gli ingredienti anche pesci
e molluschi, ma è entrata nella tradizione gastronomica
siciliana come piatto povero di sole verdure.
Oggi risulta essere il piatto siciliano piu' conosciuto.
Le conserve alimentari prodotte da Giapas sono basate esclusivamente nella trasformazione di prodotti coltivati esclusivamente a pieno campo da aziende Siciliane.
Il processo di lavorazione, artigianale e minuzioso, lascia intatti
nel vostro acquisto
le qualita' organolettiche dei prodotti freschi.
Conservazione: mantenere a temperatura
ambiente. Una volta aperto tenere in frigo e
consumare entro 5 giorni.
Ideale per: Antipasti, menu' tipici , contorno per carni,
piatto unico, anche freddo d'estate.
Novello Cupido
