Fichi d'india kg 2

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Appartenente alla famiglia delle Cactacee, il fico d’india (opuntia ficus indica) è una pianta a crescita molto rapida che può raggiungere i 3-5 m. di altezza, le cui radici sono generate dalle foglie carnose (le pale) che si sovrappongono, dando vita alla caratteristica forma di albero senza tronco e senza rami.

E' uno spettacolo ammirare queste piante, il cui verde intenso, spruzzato dalle mille sfumature di rosso, giallo ed arancio dei frutti, si fonde armoniosamente con il cielo azzurro delle calde giornate siciliane.

Costituzione dei frutti

* Acqua 56/58%
* Zuccheri 18/20%
* Protidi 4/6%
* Sali di calcio-potassio-magnesio 8/10%
* Vitamina"C" 4.88mg/899ml
* Fibre vegetali 7,2%