Vitigno: Grillo e catarratto DOC
Concia: Al vino base di oltre 16% in alcool,viene
addizionato alcool fino a a raggiungere una gradazione
alcolica di 18%.
Invecchiamento: botti di rovere di slavonia ,
successivamente in botti di rovere francese di 225 litri.
La casa vinicola BUFFA dal 1931 produce e commercializza vini di eccelsa qualita'della provincia di Trapani. Oggi gli obbiettivi sono uguali: il rispetto della tradizione dei vini "marsala" e dei vini di grande impatto organolettico.
Concia: Al vino base di oltre 13% in alcool,viene
addizionato del mosto cotto in piccole percentuali e alcool.
fine, fino all'ottenimento di una gradazione alcolica di 17%.
Alcool in volume: 18%
Caratteristiche organolettiche: massima
espressione dei profumi terziari a seguito dell'invecchiamento.
note di tabacco dolce al gusto e al retrogusto.
formaggi stagionati e
semistagionati,dolci secchi,cioccolato .
Ideale ,per i fumatori, durante il sigaro.
Bottiglia da 75 cl con astuccio personalizzato dal produttore
