Penne Rigate trafilate al bronzo Gr 500

Il pastificio Valledoro si trova a Valledolmo, piccolo centro agricolo alle pendici delle Madonie dove, da tempo, si produce un grano duro rinomato per le sue caratteristiche qualitative.

Qui l'amore per la propria terra ha spinto i soci di un sementificio a realizzare un impianto per la produzione di pasta secca, al fine di completare la filiera: dal grano alla pasta.