Ingredienti:Pistacchi di bronte
olio extravergine di oliva,sale,aglio,pepe
la ricetta artigianale del produttore porta nella vostra cucina
il vero pesto siciliano!
Il pistacchio E' una pianta originaria del bacino Mediterraneo, Persia e Turchia.
Essa viene coltivata per i semi, utilizzati per il consumo diretto in
pasticceria, per aromatizzare gli insaccati di carne , negli ultimi anni
il pesto la fa da padrone, per quanto riguarda, la destinazione dei pistacchi.
La Sicilia è l'unica regione italiana dove si produce,
Il pistacchio verde di Bronte rappresenta la principale risorsa economica del vasto territorio della cittadina etnea.
Produttore: Le conserve alimentari prodotte da Giapas sono basate esclusivamente nella trasformazione dei prodotti tipici della terra siciliana.
Il processo di lavorazione
artigianale lascia intatti nel vostro acquisto
le qualita' organolettiche dei prodotti freschi.
I frutti del pistacchio, riuniti in grappoli, sono costituiti da drupe allungate, più piccoli di un'oliva.
Di un colore rosso nel passaggio dal fiore a frutto, i pistacchi variano a >
maturazione dal verde-rossastro al bianco-roseo e al giallo-crema.
Conservazione: mantenere a temperatura
ambiente. Una volta aperto tenere in frigo e
consumare entro 7 o 8 giorni.
Ideale per: primi piatti di pasta e risotti.
Feotto Nero d'Avola
