Nella tradizione siciliana, come un po' in tutto il meridione, c'č sicuramente il pomodoro essiccato. I pomodori (solitamente della varietā Corleonese) vengono tagliati in due e stesi sui graticci ad essiccare sotto il sole. Solitamente vengono poi conservati sott'olio d'oliva, per essere consumati successivamente.
Ingredienti: pomodori tondi (corleonesi) secchi, olio di semi di girasole,aromi naturali,pepe
Le conserve alimentari prodotte da Giapas sono basate esclusivamente nella trasformazione di prodotti coltivati esclusivamente a pieno campo da aziende Siciliane.
Il processo di lavorazione, artigianale e minuzioso, lascia intatti nel vostro acquisto le qualita' organolettiche dei prodotti freschi.
Conservazione: mantenere a temperatura ambiente. Una volta aperto tenere in frigo e consumare entro 5 giorni.
Ideale per: Antipasti, contorni.
D'ISTINTO BATHEOS Nero d'Avola-Sangiovese-Petit Verdot IGT
