Vitigno: Merlot 100% igt
Produttore:la Cantina sociale Alto Belice
e' la prima entita enologica che e' sorta nella Valle
dello Jato negli anni '70. Oggi vanta oltre 800 soci
produttori!
Invecchiamento: termocondizionato in acciaio
Alcool in volume: 14%
Caratteristiche organolettiche: Un Rosso rubino
alcolico e generoso, fruttato e vinoso ricorda
il lampone appena raccolto. Al palato abbastanza tannico
asciutto ed equilibrato, molto caldo.
Accostamenti: arrosti di carni bianche e rosse
con fritti e carni in umido.
