Vino Sicilia - Vini biologici online -Vendita vino online
Uve: Nero d'Avola 100% da Agricoltura Biologica.
Valdibella una Cooperativa che oggi raggruppa sei produttori i cui vigneti si estendono nel territorio del Comune di Camporeale e Monreale, con una superficie complessiva di 38 ettari.
Tutte le uve aziendali sono coltivate secondo il metodo biologico e vengono seguite in tutte le fasi da nostri tecnici. In Cantina rispettiamo quello che la natura ci ha generosamente donato vinificando le uve in piccoli sili di acciaio a temperatura controllata.
Denominazione: Indicazione geografica tipica SICILIA
Colore: Rosso rubino
Odore: Ampio e complesso che spazia tra la frutta matura, (mora,
gelso, e ciliegia), e le note balsamiche dell'eucalipto e del timo essiccato
Sapore: Equilibrato, che si fonde con la ricchezza degli estratti e i
tannini morbidi ed avvolgenti; un vino di grande impatto degustativo e facile da bere.
Potatura: Guyot e cordone speronato
Vasche si fermentazione: Acciaio inox.
Temperatura di fermentazione: 28 c
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Alcool svolto: 13,00%
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