Selezionando la parte del tonno più grassa
quindi più morbida e dolce chiamata VENTRESCA, si ottengono i tranci che una volta bolliti vengono sapientemente sistemati in vasi di vetro.
Ingredienti: ventresca di tonno (70%),
olio extravergine di oliva,sale di Trapani.
Produttore: Le conserve ittiche prodotte da Minghetti & Tammaro provengono esclusivamente da pesce lavorato a mano ad Aspra: vecchio borgo marinaro oggi rinomato per la lavorazione del pescato locale.
Conservazione: mantenere a temperatura ambiente. Una volta aperto tenere in frigo e consumare entro 5 giorni.
Ideale per: Antipasti, insalata,condimenti.
